老底子, 农历腊月廿三，民间称“小年”，也叫祭灶节、灶王节等。
家家户户都会有一个灶头。民间传说，每家管灶头的，是玉皇大帝派来的一位“灶神（灶王爷）”。每年到了腊月廿三这一天，灶神就要上天向玉皇大帝汇报这一家一年的情况，然后，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，决定下一年对这家是奖还是罚。
“小年”，就是各家欢送灶神上天的一个节日。为了让灶王爷能多说说自家的好话，这一天在祭灶时，作香,这样他就不能在玉帝面前说坏话了。
等到灶王爷走了，的春节就到了。大家都要开始忙活着准备各种好吃的了。
我们到现在还记得,抗战八年,在横山头过八个年,母亲{阿婆}就是这样做的,送灶王,上天报喜讯,小伢儿都很开心,有得吃!
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