牛排
第二天宝宝三人就要飞拉斯维加大峡谷旅游了，丹丹提议晚餐去牛排馆吃牛排表示欢送。说：爷爷咬不动不要紧那店也还有大龙蝦。是晚，丹丹下了班，便忙着电话订座，回话说他们没有七人可坐的长桌，可以到了店里再作调整。不用二话，出发。已是晚七点多,距五点半下班来说还是算早了。车程二十几分钟就到了这家门口上方装饰有一只大龙蝦霓虹灯的店家。是一个四周都是停车场的方方正正的平房。
开门进去感到空调很足，但光线很暗，黄昏般的灯光散佈在各个座席上空。看上去座无虚席人头济济，接待员请我们门厅稍候，让服务员安排夠七人的桌位。片刻引入大堂内，曲曲弯弯好像进了杭州的‘外婆家’似地过道狭而长，大多是四人对坐的布局。又进了另一间大堂，在墙边的地方，见有用四人方座加一个小圆台面组成的席位，女服务员便招手请入席。我们一时都看发呆了，丹丹向她说了一阵而后说等等她再作另行安排。没多久又引入里面的又一间大堂，但见四周虽仍是四人座，当中却临时凑成一个大长排已有人围坐的特长的餐桌，热热闹闹的坐客看上去是一大家属，足有三十多位家人一起会餐。就在这个长席的尽头，服务员横相地也摆成一条长桌，与那端长桌形成一个短划的丁字。挤是挤了点，但也可入坐十几个人的样子，我们把最里边进出不便的座位用作摆放外套大袍，这样就显得宽松多了。
这位专接待我们的女服务员拿来一大迭菜单像发传单一样每人一本。其实除了可乐丹丹我们全是睁眼瞎，就是看了图片也闹不清那是什么菜肴，更不知是怎么个吃法。那位服务员“叽哩呱啦，呱啦叽哩”说了一大通，我问宝宝听得懂吗，他点点头悄悄地翻译说：她在介绍并建议我们点哪些菜肴。我说由丹丹安排吧可能没有我咬得动的东西。然后就一面等着一面看那个特长桌上正在一道道地一个个地上菜。好像每个人吃的都不一样，但也都是一大盆一大盆的，大概就是牛排龙蝦吧五花八门看不清。只见他们有用手瓣着吃的、有用叉叉着吃的、还有用钳子钳的，真是大动干戈好不费劲!
服务员又过来了，依次每人都问了一阵后，冲着最里坐的我也说了一阵，丹丹说爷爷你要喝什么？呵，“啤”我向着她叫一声，她又叽哩叽哩地像是问什么，我冲口而出“爱物来”，我的意思是都可以，不知她听明白没有。又等了一会几，来了，一大托盘的杯子一个一个地分发，有加冰块的凉水、有果子水、有白开水、还有瓶装啤酒轮到我是一大杯酱色的啤酒。丹丹介绍说这是第一道：酒水。第二道是什么呢？“色拉”。那么点的菜肴呢？早着啦，最后上。一会儿一人一盘上了色拉，说要抓紧吃完，等一下要收盘子驣出桌面的。一平她们大口大口地吃得很欢，我只吃了点其中的黄瓜。全是生菜之类并不可口，尤其是那个浇在面上一层白色的‘替死’，很不是个味道。
一回儿果然全收了，接着送来了几个面包筐，里面用餐纸衬着一大堆烤过的小面包。这个很香好吃，肚子也有点饿了大家都忙吃着，服务员见状又去捧来两大筐。一平说是好吃，吃不完打包拿回家。丹丹说这是免费送的，要的话还可以叫她上几筐。忽然明白似地都适可而止等着那重头戏了。这时那位女服务员来在桌边叽哩呱啦地说了好大一阵子，看样子很热情能说会道很高兴样子。丹丹可乐插话外我们都只看着她丰富的表情，十分可人。后来丹丹翻译说：她先是表示抱谦，厨房里忙不过来耽误了上菜时间。后又说她是肯特大学‘国际’系的研究生，每晚都在这里打工，见我们一家绅士样子所以多说些闲话。丹丹告诉她可乐也是肯特大学的，是老师。她也格外感到亲切了。
过了片刻她托着一个特大盘子托着好几盆菜肴一个一个地对口端送。我想，记性这么好，七八个不同菜肴都不会搞错。真是有条不紊啊，何况那一长桌二三十人呢。至于我吃的什么也搞不清写不明，反正其味大同小異而已。不过盘盘色香双全，盘盘精心调制，其主要内容不是龙蝦就是牛排，但式样各不相同很吊胃口。我在一平的盘中割了一小块牛排甞嘗，嚼不动太老了。那位服务员曾专来问过一平，好像说‘发爱付’，一平回答‘OK’，原来是煎了五分钟啊这个OK就K错了，丹丹吃的是要带血的呢。
过了一会儿，忽见她向着我说了一几句，我问宝宝说什么啊，说如果这杯啤酒口味不喜欢可以再换一种的。我对她说‘深刻’(一笑)，同时摇摇手，她笑一笑便走了。我想都吃了一半了再换一个品种有点不好意思。
与此同时，只见四五个服务员集中在那台长桌的一侧，手捧蛋糕和腊烛站成一排，献给那位穿戴黑色华丽上衣，掛着很长一条银项链的男士。当那位接过手后她们立即拍手唱起歌来，‘祝你生日快乐’不用翻译人人会唱。此时他们全桌人都站了起来随声反复地齐唱，我们也站了起来和着唱，一直等到那位男士闭目祈愿并吹灭了腊烛后大家才鼓掌坐下，服务员也相继离去。直到此时方才明白：他们一大家是借牛排馆举办生日‘派对’。其实借餐馆办生日宴请国内也是很流行的啊。
买单时给服务员的小费是留在台面上的，我们搁下四十美元。这是高规格了，一般小费二三元就可以了，但有感于这位研究生的勤奋和热情理所应得。
没有不散的宴席，那家长台面的家属纷纷起身穿戴的时候，我们也都站起绕过台面往外走了，走到门厅稍站时只见那位研究生服务员匆匆跑出来，遞给可乐一付忘拿走的眼镜并说‘道托儿’‘一丝由’。
可乐腼腆地笑一笑：‘深刻’!
走出门外候车时，见走出来的那位黑衣生日男土手拎了一个提篮，怎么将才所见是抱着个婴儿啊，仔细一看，呵原来婴儿睡在提篮里了。下着毛毛雪的黑夜，这样处理孩子绝不会受涼了!美国的土办法好像比我们多得多了。
吃牛排是个名气，长见识才是真实惠!
注：(我的英语译音是带有趣味性的)
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